깍두기1 '히카마 수확 시기, 제철에 맛있게 즐기는 방법!' 맛있는 히카마, 제철에 즐기는 방법!안녕하세요, 여러분! 오늘은 건강과 다이어트에 좋은 히카마(얌빈)의 수확 시기와 맛있게 즐기는 방법에 대해 알아보려고 해요. 히카마는 열대 지방이 원산지인 식물로, 멕시코에서는 '멕시코 감자'라고 불리는데요. 특유의 아삭한 식감과 달콤한 맛이 특징이죠.히카마의 맛과 특징히카마는 대부분 생으로 먹지만, 다양한 요리에 활용할 수 있답니다. 껍질째 먹어도 되지만, 껍질을 벗겨서 먹는 것이 더 좋아요. 생으로 먹으면 과일 같은 상큼한 맛이 나고, 요리해서 먹으면 무나 감자와 유사한 맛이 납니다. 특히 히카마는 아삭한 식감이 살아 있어서 샐러드나 김치 등에 넣어 먹으면 좋답니다. 저도 히카마 깍두기를 담가 먹는데, 달콤하면서 아삭한 식감이 정말 맛있더라고요. 혹시 이런 경험 있.. 카테고리 없음 2025. 3. 10. 더보기 ›› 이전 1 다음
